Аллергия на бананы хоть и редкое, но вполне возможное явление. Чтобы понять аллергенный банан продукт или нет необходимо рассмотреть его влияние на него организма человека. Согласно официальной статистике аллергией страдают около 1% населения. Кому важна информация о том, бананы – аллергенные продукты или нет? В первую очередь людям, страдающим от этой болезни, для правильного выбора продуктов и мамам, вводящим первый прикорм ребенку.
Что такое аллергия?
Может ли быть аллергия на бананы у человека, ранее не страдавшего подобным недугом? Кто находится в группе риска? Для корректного ответа на эти вопросы нужно понимать, что такое аллергия и знать процессы, протекающие в организме под воздействием аллергена.
Аллергия – это реакция организма на поступающие извне некоторые вещества. Происходит образование антител. При взаимодействии с посторонними белковыми объектами развивается иммунный ответ. Когда вещество попадает в организм в первый раз, реакция чаще всего отсутствует. При повторном контакте есть риск развития аллергии разной степени тяжести.
В результате попадания в организм аллергена:
- из так называемых тучных клеток высвобождается гистамин, при этом усиливается проницаемость капилляров;
- появляется видимая аллергическая реакция (сыпь, отек и т. д.);
- усиление деятельности секреторных желез;
- возможна обструкция дыхательных путей.
Аллергию принято подразделять на:
- пищевую;
- респираторную;
- лекарственную;
- инсектную.
Какие аллергены содержатся в банане?
В банане содержатся следующие аллергены:
- Профилин. Он отвечает за возможное перекрестное проявление аллергической реакции;
- Хитиназа (класс 1). Основной аллерген, содержащийся в плодах банана;
- Бета-1,3-глюконаза. Фермент, распространенный в растениях;
- Тауматин-подобный белок. Содержится в мякоти плода.
Насколько аллергенны банановые плоды?
При исследовании аллергических реакций врачи отдельно изучают вопрос о том, вызывает ли банан аллергию у детей и взрослых. Это важно, так как в разном возрасте реакция на тот или иной продукт может быть неидентичной. Однако существуют и усредненные цифры, на основе которых строится классификация аллергенов, согласно которой бананы относятся к аллергенам средней силы.
Установлено, что при контакте банана с ускорителями зрелости, его аллергеногенность возрастает.
Симптомы у детей и взрослых
Несмотря на то, что реакция на банан – явление достаточно редкое, полностью исключить его нельзя.
Аллергия на бананы у взрослых проявляется следующим образом:
- На поверхности кожи происходит образование красных пятен. Возможен зуд.
- Отеки слизистых оболочек носа, ротовой полости и т.д. Особенно опасен отек гортани.
- Больной испытывает тошноту, или даже рвоту.
- Возможно расстройство пищеварительной системы (диарея).
- Пациенты, страдающие от аллергической реакции, часто испытывают боли в животе.
- Ощущение раздражения в горле.
- Сильный кашель.
- Артериальное давление снижается.
- Больной может испытывать сильное головокружение и изредка случается потеря сознания.
Повышение температуры также возможно, хотя оно встречается достаточно редко.
Одной из самых тяжелых и опасных видов аллергических реакций является анафилактический шок. Если вовремя не оказать квалифицированную медицинскую помощь, может наступить смерть пострадавшего.
Детский организм на воздействие аллергенов реагирует иначе, чем взрослый. Поэтому вопрос о том, может ли быть аллергия на банан у ребенка, следует рассмотреть отдельно.
На введение незнакомого продукта детский организм может отреагировать сыпью на коже и покраснением щек.
Аллергия на банан у детей более старшего возраста очень редкое явление. Чаще всего проблемы случаются, если злоупотребить данным фруктом.
При аллергии на бананы у детей симптомы таковы:
- нарушение работы пищеварительной системы;
- повышение температуры.
При проявлении аллергии на бананы рекомендуется исключить аллерген из рациона.
Может ли вызвать аллергическую реакцию у грудничка при грудном вскармливании?
Бананы это один из вкусных и полезных продуктов, который врачи рекомендуют есть женщине во время беременности и лактации. Но так ли он безвреден для ребенка. В период кормления грудью молодой маме следует особо тщательно следить за своим рационом, так как может быть аллергия на бананы у грудничка, получившего порцию аллергенов с молоком. Любой продукт может вызвать аллергию у малыша, поэтому любой новый компонент меню должен вводиться под тщательным контролем за состоянием новорожденного. Может ли быть аллергия на бананы у ребенка и не попадут ли опасные аллергены из организма женщины через молоко грудничку.
Для того чтобы избежать аллергии на бананы у грудничка при грудном вскармливании следует соблюдать ряд правил. Рекомендовано первые дни есть фрукт не чаще одного раза в трое суток, желательное время приема – в утренние часы. Если у малыша появилась сыпь, покраснения на коже или проблемы со стулом, то от вкусного фрукта придется отказаться примерно на тридцать дней. Затем можно снова повторить попытку добавить банан в рацион.
Можно ли есть эти фрукты аллергику?
Полноценный ответ на вопросы о том, можно ли бананы при аллергии есть человеку в стадии ремиссии заболевания и является ли банан аллергеном в данном конкретном случае, может дать только лечащий врач. Именно он одобряет и согласовывает перечень допустимых продуктов.
Полезное видео
Истинная пищевая аллергия встречается редко (менее чем у двух процентов населения). Чаще всего причиной ее является наследственность. У детей аллергия обычно проявляется в первые годы жизни (часто к яичным белкам), а затем они «перерастают» ее:
Заключение
- Отвечая на вопрос, банан аллерген или нет, можно сказать, что эти фрукты хотя и редко вызывают аллергическую реакцию, но все-таки требуют к ним внимательного подхода.
- Особенно осторожно следует вводить плоды в рацион детям до года, так как хотя и редко, но банан может вызвать аллергию у ребенка.
- С осторожностью к этому продукту следует относиться людям, страдающим аллергией на другие антигены (не обязательно пищевые).
- Несмотря на возможную аллергенность, бананы остаются очень вкусным и безусловно полезным продуктом, который любят и дети, и взрослые.
