Лечебные свойства и противопоказания шалфея были известны с древних времен. Если верить древним писаниям, именно эта трава помогла Деве Марии и маленькому Иисусу спрятаться от палачей Геродеса. Римляне применяли растение для личной гигиены, средневековые алхимики считали его панацеей от всех болезней, а последователи оккультизма применяли для изготовления своих «магических» средств. Однако в современные исследования показывают, что польза шалфея серьезно преувеличена и не может идти в сравнение с методами традиционной медицины.
- Общее описание
- Как выглядит?
- Где растет?
- Химический состав
- Некоторые виды растения
- Лекарственный
- Дубравный
- Шалфей предсказателей
- Мускатный
- Луговой
- Степной
- Полезные и лечебные свойства
- Семена
- Листья
- Масло
- Противопоказания
- Применение женщинами
- В гинекологии
- При климаксе и приливах
- Для зачатия
- Для прекращения лактации
- Возможность использования мужчинами
- Можно ли давать детям?
- Инструкция по применению травы от кашля
- Как готовить лекарство?
- Как принимать лекарство (пить, ингалировать)?
- Побочные эффекты
- Возможен ли вред для здоровья?
- Использование в кулинарии
- Обзор отзывов
- Полезное видео
- Заключение
Общее описание
Другое название травы – сальвия. Ее высаживают в декоративных целях, применяют в виноделии и разводят в качестве медоноса. Описание шалфея включает не только его внешний вид, но и регион произрастания, и химический состав.
Как выглядит?
На прилавках встречается чай с добавлением травы, сухой сбор и даже леденцы от кашля. Однако не все известно как выглядит шалфей. Растение достигает высоты 30-40 сантиметров. Листья перистые, расположены в нижних 2/3 стебля. Сальвия увенчана мелкими фиолетовыми цветами, собранными в соцветия. В период цветения (июнь/июль) растение распространяет выраженный сладкий запах.
Где растет?
Родиной сальвии считаются горные склоны в средиземноморских регионах. Где растет шалфей сейчас:
- в Евразии, на территориях с сухим умеренным климатом;
- в Северных частях Африки;
- в Южной и Северной Америке.
Ареал произрастания травы достаточно широк. Сальвия встречается повсеместно.
Химический состав
Польза и вред травы обусловлены компонентами, входящими в состав. Они могут отличаться в зависимости от вида растения и региона его произрастания.
Таблица 1. Химический состав на примере лекарственного шалфея
| Эфирное масло | Усиливает приток крови к коже при нанесении, используется в аромотерапии и пр. |
|---|---|
| Алкалоиды | Органические соединения, способные оказывать лечебное действие |
| Флавоноиды | Антиоксиданты, способствуют укреплению стенок сосудов и т.д. |
| Жирные кислоты | Урсоловая, олеиновая и пр. |
Некоторые виды растения
Сальвия является собирательным названием для множества разновидностей растения. Виды шалфея отличаются внешне, химическим составом и направлением использования.
Лекарственный
Именно этот вид наиболее популярен благодаря своим терапевтическим свойствам. Лекарственный шалфей убирают путем покоса в начале осени. Сырье сушат и используют для проведения ингаляций, полоскания горла и проч.
Дубравный
Имеет красивые сиреневые перья-соцветия. Дубравный шалфей используется в качестве ценного медоноса. Трава широко выращивается вблизи пасек на Северном Кавказе.
Шалфей предсказателей
Также известен поди названием сальвия дивинорум. Произрастает преимущественно в Северной и Южной Америке, на влажных тенистых территориях. Шалфей предсказателей содержит наркотическое вещество и до сих пор используется коренным населением Америки и Мексики при проведении шаманских обрядов.
Мускатный
Главное достоинство данного вида – эфирное масло, имеющее тонкие аромат. Запах объединяет в себе нотки цитруса, груши, амбры. Мускатный шалфей используют для изготовления алкогольных напитков, табачных изделий, ароматизации выпечки, производства красок и лаков.
Луговой
Вид произрастает на территории европейских государств. Луговой шалфей используют в натуральном сушеном виде для изготовления приправы. Его добавляют к мясным блюдам, рыбе, при варке сыров и пр.
Степной
Распространен исключительно на Алтае. Степной шалфей считается замечательным медоносом. С одного гектара, засаженного сальвией, можно собрать до 400 килограммов меда.
Полезные и лечебные свойства
Сальвия не может использоваться в качестве основного средства терапии ввиду низкой эффективности. Лечебные свойства шалфея рационально применять в комплексе с традиционными методами и только под контролем специалиста.
Семена
В терапевтических целях, как правило, используют семена Чиа. Это растение также известно под названием «шалфей испанский». Семена богаты антиоксидантами и полинасыщенными жирными кислотами. В них много белка и рекордное количество кальция. Однако в наших широтах такую траву, как испанский шалфей, не найти. Растение встречается в некоторых регионах Южной и Северной Америки.
Листья
Для проведения терапии в можно собрать и высушить траву самостоятельно или приобрести в аптеках сбор лекарственной сальвии.
Таблица 2. Полезные свойства шалфея лекарственного согласно инструкции по применению
| Эффект | Подробнее |
|---|---|
| Антибактериальный | Активные вещества в составе подавляют размножение микробов и борются с некоторыми из них |
| Фунгистатический | Подавляет рост грибков |
| Вирусостатический | Снижает темп синтеза вирусного ДНК |
| Секролитические | Стимулирует движение ресничек эпителия, ускоряет выведение мокроты из дыхательных путей |
Кроме этого, сальвия отличается вяжущим действием и сокращает потоотделение.
Масло
Имеет светлый зелено-желтый цвет и специфический приятный запах.
Таблица 3. Польза масла из шалфея
| Антисептический эффект | Действенно борется с микробами, подавляет развитие вирусов и грибов |
|---|---|
| Противовоспалительное действие | Снижает количество свободных радикалов, в результате купирует воспаление на месте нанесения |
| Положительное воздействие на органы ЖКТ | Способствует улучшению пищеварения |
| Успокоительный эффект | Благоприятно влияет на нервную систему, борется с бессонницей, подавляет депрессию |
| Улучшает микроциркуляцию | Масло сальвии способствуют усилению кровоснабжения |
Противопоказания
Сушенная сальвия – натуральный продукт. Однако шалфей не только имеет некоторые полезные свойства, но и отличается наличием противопоказаний. Среди них:
- индивидуальная непереносимость;
- беременность;
- грудное вскармливание.
Применение женщинами
Шалфей может принести женскому здоровью как пользу, так и вред. Траве зачастую приписывают чудодейственный эффект при ряде гинекологических патологиях и рекомендуют при бесплодии. На самом деле сальвия не всегда эффективна.
В гинекологии
Официальная инструкция к аптечному сбору не содержит рекомендаций для подобного применения. Использовать шалфей в гинекологии для проведения спринцевания настоем рекомендует народная медицина.
При климаксе и приливах
Сальвия содержит фитоэстрогены. Эти вещества по своим свойствам схожи с женским половым гормоном. Существует мнение, что потребление фитоэстрогенов для женщин в период наступления климакса позволяет избавиться от потливости, раздражительности, приливов. Научного обоснования это утверждение не имеет.
Для зачатия
Столкнувшись с отсутствием детей многие пары прибегают к нетрадиционным методикам. Эффект шалфея при бесплодии не изучен. На данный момент не существует исследований, подтверждающих благотворное влияние на зачатие.
Для прекращения лактации
Сальвия подавляет лактацию. При необходимости прекратить синтез молока рекомендуется потреблять шалфеевый чай. Если цели закончить грудное вскармливание нет, то потреблять траву запрещено.
Возможность использования мужчинами
Фитоэстрогены способны негативно отразиться на синтезе тестостерона. Для мужчин не рекомендовано потребление шалфея внутрь, если подавление тестостерона не является целью лечения. Сальвия может быть использована для полоскания горла, обработки эпителия или для проведения ароматерапии.
Можно ли давать детям?
Назначать траву маленьким пациентам позволительно только специалисту. Лечебные свойства шалфея позволяют рекомендовать его для лечения воспалительных патологий глотки, гортани и горла у детей, но с учетом противопоказаний. Сальвия может стать причиной аллергии у малыша. Детям до 3 лет нельзя полоскать горло с шалфеем из-за вероятности проглатывания настоя.
Инструкция по применению травы от кашля
Для получения максимальной пользы и минимизации вероятного вреда следует учитывать данные из аннотации.
Как готовить лекарство?
Для терапевтических целей используют настой сухих листьев. Для его приготовления необходимо примерно 10-15 граммов сырья и стакан кипятка. Средство настаивают в течение 40 минут.
Как принимать лекарство (пить, ингалировать)?
Народная медицина рекомендует пить настой. Однако у традиционной медицины другое мнение по вопросу о том, как принимать шалфей. По данным инструкции, рекомендовано полоскать горло настоем 3-5 раз ежедневно. Как пить шалфей, аннотация не указывает ввиду того, что не рекомендует данный метод для проведения лечения. Исключение составляют чаи с небольшим количеством сбора.
Побочные эффекты
Во избежание негативной реакции организма следует соблюдать указания и дозировку. Среди побочных эффектов, вызванных потреблением шалфея, выделяют:
- зуд и покраснение кожи, крапивницу, экзему;
- усиление имеющегося кашля;
- подавление лактации.
Следует отметить, что при использовании травы исключительно для полоскания и наружного использования риск побочных явлений минимален. Именно поэтому не стоит идти вопреки отрицательному ответу на вопрос о том, можно ли пить шалфей.
Возможен ли вред для здоровья?
Бесцельное или чрезмерное потребление любых трав может нанести вред здоровью. В частности использование лечебных свойств шалфея в «любительской» гинекологии может стать причиной проникновения инфекции или ухудшения состояния. Фитоэстрогены в составе способны отрицательно сказаться на гормональном фоне. Потребление сальвии внутрь также может спровоцировать диспепсические расстройства.
Использование в кулинарии
Для приготовления пищи преимущественно применяют луговую и лекарственную сальвию. Почетное место шалфею в кулинарии отвели итальянцы и французы. Именно они сделали эту специю обязательным компонентом многих национальных блюд. Сочетание сушеной травы с мясной вырезкой и вовсе стало классическим.
Пряность является ингредиентом некоторых продуктов, производимых на основе молока. Шалфей принято добавлять в творог, кисломолочные напитки, но особенно прекрасны некоторые сорта сыра с примесью сальвии. Во Франции нежные сорта ароматного сыра сервируются медом и орехам и подаются к изысканным виноградным винам.
Обзор отзывов
Категорически запрещено начинать прием любых лекарственных средств, в том числе натуральных настоев и сборов, на основании мнения пользователей Интернета. Однако на многих сайтах можно найти самые разные отзывы об использовании шалфея.
Что касается использования при бесплодии и гинекологических патологиях, здесь мнения расходятся. Кто-то сообщает, что терапия не принесла результата. Другие считают, что использование шалфея привело к появлению долгожданного малыша. Следует учитывать, что мнение о пользе травы для зачатия может быть субъективно.
Полезное видео
В народной медицине шалфей называют эликсиром молодости, источником здоровья, красоты и жизненных сил. Однако традиционная медицина считает, что его польза серьезно преувеличена:
Заключение
- Использования шалфея для лечения и детей, и взрослых должно осуществлять строго согласно рекомендациям.
- Не стоит пить настой, его нужно использовать для полоскания или наружно.
- Перед применением стоит посоветоваться с врачом и ознакомиться с противопоказаниями.
