Что за «фрукт» — ананас и можно ли его вырастить в домашних условиях?

ананас на траве

Ананас – удивительный плод, кисло-сладкую мякоть которого пробовали многие, даже не задумываясь о том, как он растет. Первое упоминание о диковинном «шишко-яблоке» относят к 1553 году. Именно тогда испанский священник, писатель и географ Сьеса Де Леона познакомил читателей книги «Хроники Перу» с этим растением. Сейчас продукт уже не является экзотикой, приобрести его можно в свежем и консервированном виде.

Как и где растет в природе?

Родиной растения является Бразилия. Название плода объединяет под собой более 100 разновидностей. Впрочем, отличий между ними в том, как они растут в природе, практически нет. Высота растения не превышает 50-60 сантиметров, листья сочные, с неровным краем, собраны в крупную розетку.

Ошибочно считать, что культура развивается на пальмах, так как ананасы растут практически на земле и считаются травой.

Плод именуется «соплодием» и представляет собой тесно сросшиеся между собой ягоды, внешне напоминающие крупную шишку хвойного дерева. Рассматривая, как растут ананасы в природе, следует отметить, что листья на верхушке являются результатом произрастания цветоноса сквозь соплодие. Центральной частью соплодия служит грубая сердцевина, от которой отходят маленькие «ягоды».

В каких странах?

Рассмотрев, как растет трава, перейдем к теме о том, где она распространена. Родиной растения принято считать Бразилию. Перечень стран, включающий информацию о том, где растут ананасы в наши дни, объединяет в себе множество государств, отличающихся тропическим климатом. Среди них Вьетнам, Таиланд, Аргентина и пр. Где еще растут ананасы:

  • на некоторых территориях Африки;
  • в Индии;
  • на Гавайских островах;
  • на Ямайке и пр.

В свое время плоды разводили даже в оранжереях под Санкт-Петербургом для нужд знати, но затем продукт стали ввозить пароходами. Любопытно знать, не только где и в каких странах растут ананасы, но и для каких целей выращиваются. В частности на Филиппинах и в Тайване растение широко используется в качестве сырья для производства тканей и волокна. Родина алоэ и бананов.

ананас ратет

Бразильский ананас

Сколько времени требуется, чтобы вырастить?

Даже в условиях тропического климата придется набраться терпения, чтобы дождаться первого урожая. Сколько растет трава зависит от ее сорта, но в среднем плоды появляется на 3-4 год после посадки. Период созревания колеблется от 4 до 6 месяцев.

Это фрукт, ягода или овощ?

В старинные времена кисло-сладкую мякоть было принято квасить в бочках, добавлять в щи и подавать в уксусе. Отсюда берут начала сомнения о том, фруктом или овощем является ананас. Неоднозначный вид плода является причиной и других многочисленных споров о «ягодной» принадлежности культуры.

Действительно, не сразу понятно, что же такое ананас: ягода это или фрукт. Смущает размер плода и внешний вид самого растения. Отвечая на вопрос о том, что это — фрукт, овощ или ягода, ученые выбирают последнее. Ведь сам плод является совокупностью множества ягод, объединенных под плотной чешуей. Считать, что это фрукт или овощ, в корне неверно.

Имеет ли отношение к цитрусовым?

Еще один распространенный миф – родство травы с семейством Цитрусовых. Однако никаких оснований, считать, что плод – это цитрус, нет.

Растение принадлежит к семейству Бромелиевых и является родственным злаковым культурам. Цитрусы – это подтриба семейства Рутовых, входящая в подсемейство Померанцевых.

Как правильно посадить в домашних условиях?

Сочная ягода никого не оставляет равнодушным. Однажды попробовав кисло-сладкую мякоть отделаться от мысли о том, как вырастить ананас в домашних условиях, становится все сложнее. Однако плод лишен семечек. Это наталкивает на мысль, что выращивание ананаса в домашних условиях невозможно. На самом деле, существуют некоторые способы. Можно ли дома вырастить авокадо?

Можно ли сажать верхушку?

Залогом успеха является высококачественный материал. Перед тем, как посадить ананас, требуется убедиться, что верхушка свежая, не подвергавшаяся заморозке, без следов гнили. Верхушечная почка не должна быть повреждена.

Вырастить ананас из крепкой здоровой верхушки в домашних условиях вполне реально. Однако добиться плодоношения растения весьма сложно.

Выращивание ягоды дома из верхушки требует особого внимания к климату и влаге. Растение не терпит резких перепадов температуры, нуждается в регулярном, но не избыточном поливе. Перед тем, как посадить траву дома из верхушки, важно учитывать и период плодоношения. Ждать появления ягоды можно годами, а иногда так и не дождаться. Дерево манго из косточки.

Инструкция по посадке пошагово

Самостоятельно разобраться с нюансами достаточно сложно. Даже опытному садоводу лучше воспользоваться советами о том, как вырастить ананас в домашних условиях из верхушки. Тщательное соблюдение всех требований позволит с большей вероятностью получить плоды.

Таблица. Как пошагово вырастить плодоносящее растение из верхушки в домашних условиях

ЭтапПодробнее
Укоренение
Подготовка почвыПосадка в домашних условиях подразумевает грамотный выбор почвы. Лучше всего взять торф и песок в соотношении один к одному
Подготовка верхушкиПеред тем, как посадить хвостик, его следует отрезать от самого плода, не затрагивая саму почку. Аккуратно очистить от мякоти, оставить только конусообразное основание. Перед посадкой верхушку нужно присыпать толченным древесным углем и посушить в тени 1-2 дня
Образование корнейСуществует способ, как прорастить хвостик быстрее – использовать средство «Корневин». Им следует опудрить нижнюю часть перед посадкой
Выбор горшкаГоворя о том, как пошагово посадить траву в домашних условиях, следует отметить предпочтительную тару. Стоит выбрать горшок, имеющий диаметр не более 10 сантиметров. Его необходимо накрыть полиэтиленом и оставить на месяц без полива
Основной
АдаптацияВажно знать не только, как правильно посадить культуру в домашних условиях, но и как адаптировать юное растение. Следует постепенно снимать полиэтилен на пару часов, оценивая, как растение реагирует на воздух
ПересадкаВ домашних условиях следует ежегодно сажать растение в больший горшок. На второй год диаметром 12 сантиметров, на 3 – 18 сантиметров
УсловияЧтобы вырастить ананас, необходимо поддерживаться такие условия как температуру (22-24 градуса и выше) и влажность почвы
ПодкормкаВырастить ананас в домашних условиях можно только при подкормке. Рекомендуется использовать удобрение 1 раз в 14 дней

К сожалению, с тем, как вырастить ананас дома из верхушки справиться непросто. Делать это можно из любопытства, но не ради самого плода.

Требования для полноценного выращивания

Растение очень боится сухости почвы. Перед тем, как посадить верхушку ананаса в домашних условиях, следует убедиться в наличии времени на регулярный полив. Запрещено помещать траву на сквозняке, подвергать воздействию холодного воздуха.

Сажать плод в домашних условиях можно как на северной, так и на южной стороне. Однако попадание прямых солнечных лучей не рекомендовано.

Польза и вред для здоровья

Интерес к теме о том, как сажать ананас, тесно связан с пользой и вкусом ягоды. Плод богат витамином С, витаминами группы В, кислотами, минеральными веществами. В ряде случаев может нанести вред.

Калорийность

Посадить траву в домашних условиях из верхушки следует из-за того, как мало калорий содержит плод. В 100 граммах их всего 52.

Как чистить?

В пищу идет только мякоть ягоды. В странах, где выращивают плоды, его легко очищают как с помощью ножа, так и подручными средствами. Оптимально использовать специальное приспособление.

нарезанный кусочками ананас

Нарезанный ананас можно подавать на его кожуре

Как выбрать в магазине?

Тот, кто пока не готов посадить плод, должен знать, как его правильно выбрать. Важно знать, что зеленая ягода никогда не спеет после сбора.

Полезное видео

Из видео вы узнаете несколько полезных советов, как правильно укоренить, а после и вырастить ананас у себя дома:

Заключение

  1. Сложно найти человека, который не ел «шишко-яблоко», а вот встретить того, кто знает, на чем растет плод, как его собирают и размножают в разы сложнее.
  2. Эта ценная культура является источником пищи для людей животных, используется для изготовления волокна и удобрений.
  3. Интересным опытом станет самостоятельное культивирование растения. Это вполне реально с инструкцией о том, как выращивать ягоду в домашних условиях.