В супермаркетах Владивостока найден золотистый стафилококк

Салаты для владивостокских супермаркетов готовят немытыми руками или чихают в них во время приготовления.

 

Желание сэкономить время перед новогодними праздниками иногда выливается в пищевые отравления. Особенно если салаты для праздников покупаются в спешке. Как показало исследование, проведенное в супермаркетах приморской столицы, в «магазинных  салатах» можно обнаружить золотистый стафилококк – одна из самых вредоносных стафилококковых бактерий.  

 

В частности эта шаровидная грамположительная бактерия была обнаружена в двух образцах салата «Сельдь под шубой» и одном образце салата «Оливье». Как отмечают специалисты Приморского краевого центра медпрофилактики, бактерии могут попасть в салат легко: достаточно чихнуть во время приготовления или работать с гноящейся ранкой на руке.

 

Золотистый стафилококк может вызвать множество опасных заболеваний: от ангины и пневмонии до абцессов внутренних органов. Первой причиной отравления салатом, в котором присутствует золотистый стафилококк, может стать пищевой токсикоз, проявляющийся в виде тошноты, рвоты и поноса.

 

Чтобы избежать неприятных «сюрпризов» на праздники, следует внимательно покупать салаты в магазинах, особенно те, которые заправлены майонезом, отмечают эксперты центра медпрофилактики. Дома же при приготовлении заправку надо добавлять в салат в последнюю очередь.



Кто много читает, тот много знает

Понравилась статья? Оцените материал!

(Пока оценок нет)

А так же следите за информацией сайта в соц.сетях: В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

У Вас есть вопрос или опыт по теме? Задайте вопрос или расскажите об этом в комментариях.

Обсудите статью в комментариях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.