Тяжелый стеклянный бокал может улучшить вкус напитка

 Вкус напитка улучшится, если подавать его в тяжелом стеклянном стакане, пишет газета «The Telegraph» со ссылкой на ученых Оксфордского университета. Во всяком случае тяжесть стеклянного бокала придает напитку «благородство».

 

По словам Чарльза Спенса, профессора экспериментальной психологии, именно тяжесть стекла в руке, а не легковесность одноразового пластикового стаканчика заставляет людей думать, что они пьютнапиток более высокого качества. «Легкость в данном случае ассоциируется с несостоятельностью, плохим качеством и дешевизной, и изменяет вкус даже самого дорогого напитка», — говорит профессор.

 

Именно поэтому, по мнению ученого, люди ошибочно полагают, что винов тяжелой бутылке будет обязательно более качественным. 

 

Профессор Спенс, который помог одному из лучших поваров в мире англичанину Хестону Блюменталю в создании блюд его молекулярной кухни, советует во-первых, подавать все напитки для вечеринки в тяжелых стеклянных стаканах или бокалах, во-вторых, избегать жестяных банок (для пива) и пластиковых стаканчиков (для всех других напитков) и в-третьих, поддерживать атмосферу мероприятия. Иначе напитки романтического ужина, дружеской вечеринки или застолья покажутся «не супер».

 

 

 

Полезно знать!



Вам также будет интересно

Понравилась статья? Оцените материал!

(Пока оценок нет)

А так же следите за информацией сайта в соц.сетях: В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

У Вас есть вопрос или опыт по теме? Задайте вопрос или расскажите об этом в комментариях.

Обсудите статью в комментариях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.