Хотя голодание считается состоянием отказа от приема пищи, некоторые специалисты считают, что в этот период выработку кетоновых тел можно поддерживать, потребляя менее 50 граммов углеводов. Однако данную методику следует рекомендовать только тем, у кого минимальное потребление калорий. Например, именно так делает знаменитая каталонская футболистка Алексия Путельяс, дважды признававшаяся лучшей в мире. Скачав по ссылке https://meta-ratings.kz/best-bookmakers/skachat-prilozhenie-tennisi-kz-na-android/ приложение БК Tennisi, можно посмотреть матчи «Барселоны» и понять, как строгий прием пищи влияет на игру капитана сине-гранатовых.
Листовые овощи
Листовые овощи не только богаты питательными веществами, но и являются отличным вариантом, чтобы не нарушать пост.
Листовые овощи, такие как петрушка, салат айсберг, мангольд, шпинат, базилик и кресс-салат, характеризуются большим содержанием воды (95%), небольшим количеством легкоусвояемых и некалорийных углеводов, таких как клетчатка, низким содержанием белка. Поэтому их калорийность очень низкая. Кроме того, они богаты витаминами, антиоксидантами и минералами, которые не дают энергии.
Чашка листовых овощей без заправок, масла и других жиров способна повысить чувство сытости в часы голодания, не нарушая его. Вы можете добавить немного уксуса перед едой, а если это яблочный сидр, то даже лучше.
Сельдерей
В 100 граммах испанского сельдерея едва ли содержится 16 калорий. Таким образом, вы можете нарезать один или два стебля свежими хрустящими палочками, чтобы сытно поесть в часы поста. Содержание клетчатки в нем составляет 5%, что замедляет опорожнение желудка, как упоминается в журнале Annales Venezolanos de Nutrición .
Огурец
Огурец — овощ, в котором 96% воды и всего 3% углеводов, с низким содержанием сахара. Его калорийность на 100 грамм составляет 13 калорий. Таким образом, порция в полстакана (50 грамм) содержит всего семь калорий, что не нарушит ваше голодание. Его можно съесть целиком или нарезать небольшими кусочками.
Овощной бульон
Овощные бульоны обеспечат вас небольшим количеством калорий, чтобы не нарушить диету.
Некоторые овощи, например зеленые, подчеркивают вкус и аромат бульонов, обеспечивая минимум калорий. Среди них такие листья, как петрушка, кинза, сельдерей, мангольд, шпинат, лук-порей, чеснок, зеленый лук и перец чили. Кроме того, в них есть антиоксиданты и электролиты, которые их обогащают.
Конечно, забудьте о добавлении овощей, содержащих крахмал, таких как клубни, и не обжаривайте их на масле перед варкой, потому что это обеспечит много калорий и сахара при приготовлении. Одной чашки (240 миллилитров) на данный момент будет достаточно.
Вода
Вода – лучший увлажняющий и освежающий напиток. Его лучше принимать во время голодания, особенно если вы чувствуете голод, у вас болит голова или вы страдаете от запора. Она не обеспечит вас калориями и сохранит активность в эти периоды. Вы можете пить воду с газом или без него.
По данным клиники Майо, суточное потребление жидкости составляет 3,7 литра для мужчин и 2,7 литра для женщин. Поэтому оставьте немного на часы поста в виде чистой воды, газированной воды, бульонов и очень влажной пищи.
Кофе без сахара
Кофе – один из самых употребляемых напитков в мире, и для многих это привычка пить его в любое время суток. Только в США 85% взрослых пьют кофе ежедневно. Хорошей новостью является то, что, практикуя прерывистое голодание, мы можем включить его в число продуктов, разрешенных во время голодания.
Единственное наблюдение заключается в том, что не следует добавлять в него сахар , поскольку согласно недавнему исследованию, опубликованному в декабре 2023 года, употребление кофе с кофеином или без него может помочь снизить массу тела, если в нем нет сахара. Если вы настаиваете на подслащении, эта польза сводится на нет.
Также не рекомендуется добавлять искусственные подсластители, сливки или цельное молоко, поскольку мы можем увеличить калорийность и риск большего ожирения, кардио-метаболических заболеваний и других хронических заболеваний, как показали другие исследования. Старайтесь пить кофе утром (если это позволяет ваш график голодания), чтобы напиток не мешал вам уснуть.
Зеленый чай
Зеленый чай – один из вариантов не нарушать пост.
Если вы думаете о чае как о еще одном напитке, позволяющем избежать дискомфорта от голодания, вы на правильном пути. В целом чай широко употребляется, и в частности зеленый чай способствует снижению веса и уменьшению брюшного жира.
В этом смысле в журнале Nutrients было опубликовано, что присутствие антиоксиданта катехина в зеленом чае может ускорить метаболизм и окисление жиров при употреблении в низких дозах (от 100 до 300 миллиграммов). Это приводит к потере веса и другим преимуществам для здоровья. Чай Матча, разновидность концентрированного зеленого чая, также попадает в эту группу.
