Сегодня известно больше 10 тысяч различных сортов винограда. Этот список регулярно дополняется. Виноград Кардинал в нем занимает первые позиции. Его география обширна. Италия, Франция, Греция, Румыния, Турции, Россия – вот далеко не полный список стран, виноградари которых с удовольствием культивируют этот сорт.
История селекции винограда Кардинал
Вывели Кардинал селекционеры опытной станции Калифорнии в начале 1939 года. Он вобрал лучшие качества «Королевы Виноградников» и одновременно «Альфонса Лавалле»: скороспелость, крупный размер, насыщенный кисло-сладкий вкус. Постепенно популярность винограда возрастала. Он полюбился европейцам.
В Россию его завезли в 1958 г. из французского питомника. Здесь виноград отлично освоился на Кубани и быстро завоевал сердца аграриев.
Общее описание
Чем привлекает он аграриев? Своими основными качествами:
- Сорт винограда Кардинал сильнорослый. Его высота достигает 3 метров.
- Это ранний виноград. Ему необходимо 105 дней для созревания первых гроздей.
- Кисти довольно крупные. Их средний вес составляет 0,4 -0,5 кг. Гроздь рыхлая, ее плотность считается средней, что позволяет на ней свободно располагаться большому количеству крупных ягод.
- Виноградины сочные, массой 7 – 9 г. Кожица легко лопается и съедается.
- Вкусовые качества специалисты относят к категории люкс: букет легкий, гармоничный, с нотками муската. Насыщенность винограда сахарами низкая: всего 14 %, а кислотность ягод составляет 4 г/л.
Кроме того, к отличительным чертам этого сорта относятся: длинная полодоножка (более 1,5 см), сердцевидная форма листьев и отсутствие паутиновидного опушения на верхушке черенка.
Внешний вид
Кисти сорта Кардинал имеют форму цилиндра, вытянутую внизу. Ягоды овального типа. Длина колеблется в границах 2,1 – 2,9 см. Оттенок фиолетово-красный. Их кожицу покрывает тончайший налет цвета дымки. Кожица немного плотновата, но легко рвется. Мякоть сочная, зеленоватого окраса, слегка напоминает желе. В центре плода располагаются крупные семена. Их немного: 2 – 4. У плодов нежный вкус и легкий мускатный аромат.
Особенности ухода
Крупномасштабным разведением данного сорта занимаются только в южных регионах: он чувствителен к холодной погоде. Виноград Кардинал, описание которого указывает на нюансы возделывания в России, нуждается в тщательном уходе. Он дает высокий урожай на черноземных либо суглинистых почвах, сочетающихся с теплом.
Устойчивость
Сорт Кардинал способен вырастить на собственном участке любой дачник. Но чтобы получить урожайность, нужно знать нюансы ухода за ним. Кардинал называют капризным, так как этот сорт достаточно требователен:
К теплу
Этот виноград высаживают на землях с благодатным теплым климатом. Но Кардинал дает урожайность и в немного прохладных регионах, если ему обеспечен тщательный уход. Лучше этот сорт высаживать весной, ведь он плохо воспринимает минусовую температуру. Температура воздуха при этом должна быть не ниже +15ºC, почвы – +10ºC и выше.
К вредителям
Гроздевая листовертка, а также осы – вот главная опасность этого сорта. Защищают урожай специально разработанными препаратами. Яд разводят в подслащенной воде и оставляют в стакане возле куста. Вредители поедают смесь, оставляя ягоды невредимыми.
К болезням
Сорт среднеустойчив к грибку милдью, бактериальному раку, а также мучной росе. Случаются поражения серой гнилью. В целях профилактики Кардинал опрыскивают спецрастворами (фунгицидами). Кусты обрабатывают до цветения, после появления завязей и во время пика роста ягод.
Уход
Описание элементов ухода состоит из стандартных операций:
- Подкормка насыщает виноград веществами, способствующими росту и плодоносности. Сорт удобряют органическими и минеральными веществами. Применяют их во время вегетационного периода. Азотосодержащие удобрения, способствующие росту зеленой массы, вносят весной. Последующие две подкормки применяют калийные удобрения. Они способствуют созреванию. Через год осенью вносят органику.
- Полив проводится 3 раза: перед периодом цветения, после того, как сформируется завязь и примерно за 30 дней до момента сбора урожая. Кардинал предпочитает умеренную влагу. При избыточном поливе ягоды трескаются.
- Мульчирование предупреждает высыхание грунта. Проводят его весной или осенью, используя прелую солому, опилки либо другие материалы, например, специальную пленку, которая приобретается в магазине.
- Обрезку проводят осенью, оставляя на винограднике от 26 до 29 глазков и от 13 до 16 побегов.
Возможна весенняя обрезка, но до первых листьев.
Урожайность
Описание сорта винограда Кардинал прогнозирует повышенную урожайность, но этот критерий неустойчив. Усредненный показатель составляет 11 т с гектара.
Достоинства и недостатки
Как и у прочих виноградных сортов, у Кардинал есть сильные и слабые стороны. Достоинства винограда – его основные секреты:
- крупные привлекательные плоды;
- урожай хранится 3 месяца;
- вкус ягод профессионалы оценивают на 9 по 10-бальной шкале;
- гроздья отлично переносят транспортировку;
- высокий урожай достигается оптимальным уходом.
Высокая урожайность винограда «Кардинал» — плод нелегкого труда, ведь это один из неустойчивых и требовательных сортов.
Минусы винограда «Кардинал:
- подвержен заболеваниям;
- при плохих климатических условиях страдает сбор урожая: опадают цветки, уничтожается завязь винограда;
- невысокая устойчивость к минусовой температуре: Кардинал рано начинает цвести, и его в весенний период поражают заморозки.
К тому же, этот сорт созревает неравномерно.
Полезное видео
Неудивительно, что сегодня одним из самых популярных сортов среди российских дачников является виноград Кардинал. Данный вид ягод хоть и достаточно капризный, но он сумел покорить всех своими вкусовыми качествами:
Заключение
- Крупные грозди винограда гарантированы в теплом солнечном климате.
- Его скороспелость позволяет собрать ранний урожай и без суеты подготовить кусты к холодам.
- Кардинал — требовательный сорт, но за внимательный и кропотливый труд он вознаградит агрария высокой урожайностью, крупной, вкусной и ароматной ягодой.
