Такой напиток, как Эрл Грей, более известный как чай с бергамотом, получился совершенно случайно. В то время чай привозили на кораблях. И одно из суден попало в шторм. Бочка с маслом бергамота перевернулась, а ее содержимое вылилось в мешок с чайными листьями.
Поскольку груз был дорогой, то его решили продать и так. Напиток многим полюбился, и его продолжают любить до сих пор. Кроме того, он имеет много полезных свойств, о которых мы расскажем дальше.
Что такое бергамот, который добавляют в чай?
Бергамот принадлежит к цитрусовым и внешне похож на лайм. Его выращивают в субтропиках с мягким климатом:
- Италия;
- Южная Америка;
- Средиземноморские страны.
Это дерево высотой более 10 метров, которое имеет колючие ветки. Во время цветения оно очень приятно пахнет. Плоды с легкостью очищаются от кожуры, а его мякоть сочная и имеет маленькое количество семян. На вкус немного кисловатый.
Из составляющих плода (листьев, цветков, но чаще из кожуры) производят эфирное масло. Интересно, что такой ингредиент бергамота, который добавляют в чай, имеет изумрудный цвет и обладает цветочным запахом с цитрусовыми аккордами.
Полезные свойства
Бергамот известен успокаивающим свойством. Он улучшает деятельность желудка, устраняет спазмы и регулирует количество желудочного сока.
Помимо этого, выделяют и такие свойства, как:
- хорошо влияет на мозговую деятельность, бодрит и отлично справляется с депрессией;
- повышает тонус и значительно улучшает настроение;
- помогает преодолевать переутомление;
- нормализует количество холестерина;
- очищает кожу, избавляет от воспаления, а также укрепляет волосы.
Вред и польза
Однако это общие свойства напитка. Следует упомянуть о его вреде и пользе для женщин и мужчин.
Для женщин
Для дам горячий напиток полезен, в первую очередь, как средство, снимающее усталость и улучшающее психоэмоциональное состояние. Но помимо всех вышеперечисленных лечебных свойств бергамот широко используется в косметологии:
- специалисты рекомендуют такой напиток в преодолении кожных заболеваний и пигментации;
- отлично воздействует на состояние кожи головы и волос: обеспечивает питание и укрепление, а также устраняет перхоть;
- сужает поры на лице и уменьшает жирность кожи;
- используется при похудении: горячий чай усиливает обмен веществ в организме, что способствует сбрасыванию лишних килограммов.
Однако следует быть осторожными, так как некоторые производители вместо натуральных ингредиентов добавляют ароматизаторы. В таком случае о пользе не может быть и речи.
Но чай с бергамотом может иметь и обратное воздействие. Это происходит в случаях, если он является индивидуальным аллергеном. При появлении недомоганий следует сразу же перестать употреблять бергамотовый чай.
Для мужчин
Вреда от чая с бергамотом для мужчин никакого не будет, а вот польза очевидна:
- делает более стрессоустойчивым;
- улучшает память;
- бодрит и улучшает настроение.
Особенно хорошо пить чай после рабочего дня. Крепкий и здоровый сон, а также отсутствие тревожных мыслей и напряжения – заслуга данного напитка.
Влияние чая с бергамотом на кровяное давление
Сильная физическая и умственная нагрузка, переутомление и стрессы оказывают негативное влияние на артериальное давление. Напиток имеет антистрессовые свойства, успокаивает нервы и борется с депрессией.
При повышенном давлении необходимо выпить холодного чая без сахара. Залейте экстракт бергамота горячей водой, накройте крышкой и дождитесь полного охлаждения напитка.
Можно ли употреблять беременным и кормящим грудью?
Как и любой другой чай, напиток с бергамотом содержит кофеин. И даже если его количество заметно ниже, злоупотреблять им беременным женщинам не стоит. При 10 чашках чая в сутки у будущей мамы могут возникнуть неприятные ощущения:
- изжога;
- мигрень;
- дрожь в конечностях;
- нарушение ритма сердца.
При грудном вскармливании обязательно проследите реакцию малыша на чай с бергамотом. Цитрусы — сильные аллергены. Поэтому, чтобы проверить, можно ли пить такой чай, кормящей маме необходимо сделать буквально один глоток. Это снизит риск причинения вреда и ей, и ребенку.
Противопоказания
Но, помимо полезных свойств, важно знать и о противопоказаниях к употреблению экстракта бергамота. Например, при проблемах со сном горячий напиток лучше не пить, так как это только усугубит положение. При аллергии на цитрусовые бергамот также противопоказан. Бывает ли аллергия на банана, узнаете из этой статьи.
Следует отметить, что бергамот не является лекарственным средством. При серьезных недомоганиях следует обратиться за помощью к специалисту.
Полезное видео
Предлагаем несколько любопытных фактов о чае с бергамотом и о его популярности среди других сортов:
Заключение
- Чай с бергамотом – приятный и полезный напиток.
- Он тонизирует, улучшает настроение, придает бодрости, нормализует артериальной давление.
- Никакими чудесными лечебными свойствами чай с бергамотом не обладает.
